Конкурс профессионального мастерства «Лучший кондитер» прошел в столице региона 20 сентября.
Задания включали теоретическую часть и практические задания. По условиям соревнования, за отведенное время нужно было без использования заготовок приготовить и украсить 15 порционных пирожных, 15 трюфелей и создать 2 фигурки из мастики на тему «Цирк». Плюс подготовить на все это технологические карты и презентации.
По итогам конкурса, звание «Лучший кондитер» получила Нина Сторожко – кондитер обнинского кафе «Dolce Bianco». Помимо почетного звания, победительница получила денежную премию. 2 место заняла Нехайчик Анастасия – студия «TortDessert» из Калуги. А 3 место досталось Людмиле Акинфеевой, кондитеру гипермаркета «Карусель» из наукограда.
—
Обнинский Вестник