Итоги гастрофеста, который прошел в наукограде в конце июля, подвели эксперты Агентства городского развития Обнинска. Результаты превзошли все ожидания.
Более 45 тысяч гостей посетило первый гастрономический фестиваль «Обнинск. Улица. Еда.»! Мероприятие, организаторами которого выступили АНО «АГРО» и Центр развития туризма Калужской области — в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», при поддержке администрации города Обнинска, Госкорпорации «Росатом» и компании Grand Line, стало одним из центральных событий в рамках празднования 70-летнего юбилея Обнинска.
На площадке фестиваля было представлено 22 гастрономических проекта: жители и гости города смогли попробовать блюда уличной еды из 12 регионов России — от шаурмы с камчатским крабом до калужских колобков, от уральских пирогов-шанег до перепёков с олениной, от деликатесных сыров до «Завтрака скуфа». В зоне ярмарке изделий ручной работы 48 самозанятых мастеров из Калужской области разместили свою продукцию.
Предприниматели уже подсчитали выручку – она составила 17 920 000 рублей у гастрономических проектов и порядка 2 000 000 рублей у мастеров! Поддержка и продвижение малого и среднего бизнеса — одна из целей данного события, и организаторы уверены, что это отличные показатели для старта.
— Это было по-настоящему тёплое, семейное событие, на котором все — от мала до велика — смогли найти что-то для себя. То настроение и улыбки, которые мы встречали в эти дни на площадке, позволяют рассчитывать, что нам удастся сделать это мероприятие ежегодным. Здорово, что благодаря слаженной партнёрской работе нам удалось создать такой праздник, — отметил генеральный директор Агентства городского развития Обнинска Николай Тубеншляк.
Официальными партнёрами фестиваля выступили госкорпорация «Росатом» и компания Grand Line. Благодаря программе «Гостеприимные города Росатома» на фестивале работала специальная гастрономическая зона «Атомы вкуса», где семь регионов присутствия «Росатома» представили свои блюда — победители одноимённой программы. Особенно гости отметили подкопчённое сердце быка из Глазова (Удмуртия), сыр «Малевич» из Курской области, тильзитские вафли по старинному рецепту 1910 года из Советска (Калининградская область), днепровскую кашу с судаком и суп с раками из реки Десна от проекта «Каша мать наша» (Десногорск, Смоленская область), «Кофе с академиками» — оригинальные кофейные напитки из коллаборации атомградов Саров (Нижегородская область) и Обнинск. Например, «Кофе с Курчатовым» подавался с копчёной паприкой, а «Кофе с Зельдовичем» — с взрывной карамелью.
— Город нам очень нравится, люди все добрые и радушные. Жители встречают с большим воодушевлением и аппетитом. Благодарим «Росатом» за такую возможность, — поделился Максим Мурыгин, директор семейного кафе «Августа Луиза» из Советска.
Помимо гастрономии, гостей ждала насыщенная программа: живая музыка, научные лекции, встречи с волонтёрами-медиками и добровольцами отряда «ЛизаАлерт», показы мультфильмов и кулинарные мастер-классы — их проводили как известные повара, так и приглашённые спортсмены, например, боксёр Алексей Егоров.
Также на фестивале работал проект «Творцы атомных городов» — керамика, свечи, игрушки, украшения и другие изделия мастеров из городов атомной промышленности.
Стильную площадку в стиле техно-футуризм организаторы построили вместе с компанией Grand Line, чья фирменная зона с розыгрышами и призами стала одним из главных магнитов для гостей.
ВРЕЗКА
Фестиваль собрал много тёплых откликов в соцсетях:
«Очень понравились познавательные развлечения. Каждый день разные!»
«Как жить-то теперь без этого фестиваля. Почаще такие мероприятия хотелось бы».
«Пробовала оленину, картошку на шпажках, дагестанские чуду, купила про запас крафтовые ириски разных вкусов — с лавандой и перцем чили. Хочется, чтобы таких фестивалей было больше».
«Очень удивила и понравилась днепровская каша. Всё было удобно и уютно».