В процессе проектирования дизайна кухни в английском стиле нужно понимать, что этот стиль сформировался под воздействием трех особенных для этой Англии факторов – северного влажного климата (тепло и уют в доме), консерватизма и верности традициям (фундаментальность и основательность), точности и строгости англичан (продуманность деталей, упорядоченность).
В классической английской кухне четко проявлены функциональные зоны. Очень популярен принцип «острова» — наличие большого стола в середине. Пространство помещения не экономится, благодаря чему хорошо доступны важнейшие элементы, которые к тому же велики и удобны. Например, типичной деталью здесь является крупная мойка.
Не меньше традиций в применяемых материалах, главным образом, натуральных. Предпочтение отдается выдержанному дереву дорогих пород. Востребованы также натуральный камень и такие виды металла, как медь, олово, бронза, сталь, латунь. Точно соответствуют стилистике металлические литые детали, например, дверные ручки. Материалом для моек обычно служит фаянс или керамика.
Резная, массивная мебель выполнена из мореной древесины. Допускается искусственно состаренная древесина. Ярким элементом обстановки на английской кухне является крупный буфет, оснащенный множеством ящичков, отделений. Кроме того, в этом помещении обязательно присутствие большого массивного стола со столешницей из твердого тяжелого дерева либо натурального камня, а также правильной формы шкафчиков, отличающихся по размеру.
Простые, строгие, геометрически правильные линии и формы кухонного интерьера являются следующим доказательством традиционности и консерватизма. Любая новинка нарушает гармонию и трудно приживается.
Характерное разнообразие цветов, вместе с тем, не допускает слишком ярких тонов и контрастных переходов. Наиболее популярными цветами являются бежевый, голубой, молочный, светло-зеленый, серый, а также их оттенки.
Что касается декоративных элементов и аксессуаров, обозначающих английский стиль оформления, то вариантов достаточно много. В этот стиль хорошо вписываются старинные предметы, в частности, каминная доска. Вносят гармонию фарфоровая и керамическая посуда, добротная и качественная, но не новая. Определенные декоративные безделицы также находят свое место в дизайне английской кухни.
Следует заметить, что английский стиль не терпит стилизации. Всё должно быть «настоящим», иначе сама стилистика становится размытой.